सूजी का इतनी टेस्टी नाश्ता खाकर भूल जाएंगे आप समोसे और कचोरी यह इतना क्रिस्पी और इतना टेस्टी होता है जिससे आपको किसी भी तरीके का नुकसान नहीं होगा और ह हम सभी लोग हेल्दी फूड को ढूंढ रहे हैं क्योंकि हम जंक फूड खाने से हमें कई खतरनाक बीमारियां हो रही है जो हमारी जान के लिए भी खतरा है तो लिए हम बताते हैं हेल्दी और टेस्टी नाश्ता जिसको खाकर आप बार-बार खाने की सोचेंगे.
सामग्री: हमें चाहिए कब सूजी, आधा कप दही, टमाटर, प्याज, हरी मिर्च धनिया नमक लाल मिर्च पाउडर और थोड़ा सा पानी टमाटर प्याज और हरी मिर्च धनिया को बारीक बारीक काटकर रखें.
अब हम बनाएंगे सूजी के नाश्ते का बैटर.
सबसे पहले एक हम एक बड़ा बाऊल लेंगे और उसमें एक कप सूजी डाल देंगे फिर आधा कप दही उसके बाद टमाटर और प्यार जो बड़ी कटे हुए हैं उन्हें डाल दे उसके बाद उसके अंदर हरी मिर्च बारीक कटी हुई लाल मिर्च पाउडर थोड़ा सा नमक स्वाद अनुसार अब हमें इन सभी को अच्छे से मिक्स करेंगे अगर हमें बटर ज्यादा टाइट लग रहा है तो उसमें थोड़ा पानी मिलाकर उसे थोड़ा पतला करेंगे जो कि ज्यादा नहीं ज्यादा गधा हो और ना ही ज्यादा पतला इन सभी को मिक्स करने के बाद इसे 10 से 15 मिनट के लिए छोड़ दे.
10 15 मिनट के बाद अब यह बेटर हमारे नाश्ते को बनाने के लिए तैयार है सबसे पहले हम एक पान लेंगे उसमें आधा पेन ऑयल डालेंगे तेल डालने के बाद जब हमारा तेल गरम हो जाए. उसे बटर को एक कलाई की मदद से या बड़े चम्मच की मदद से उसे पान में पूरी की आकार में बटर को डालेंगे उसे गोल्डन ब्राउन होने तक दोनों साइड से firy करेंगे.Friy होने के बाद उसे पूरी निकलने वाले खर्च की मदद से बाहर निकाल लेंगे और उसका तेल को अच्छे से निचोड़ देंगे और उसे टिशू पेपर के ऊपर रखकर एक्स्ट्रा तेल निकाल कर सर्फ करेंगे यह आप हरी और लाल चटनी के साथ सर्फ कर सकते हैं.
